กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง
ใช้พลังงานจากแสงอาทิตย์ เปลี่ยนคาร์บอนไดออกไซด และไฮโดรเจนจากน้ำ ให้กลายเป็นสารประกอบประเภทคาร์โบไฮเดรตและออกซิเจน
การคายน้ำของพืช
น้ำที่รากพืชดูดขึ้นมาก กว่า 95% สูญเสียในรูปของการคายน้ำ
กระบวนการเจริญเติบโตของพืช
กระบวนการเจริญเติบโตของพืชประกอบด้วยหลายขั้นตอน
ดินเค็ม : ดินเป็นด่าง
ดินเค็มเป็นดินที่มีปริมาณเกลือละลายน้ำสูง
ดินเปรี้ยว : ดินเป็นกรด
ดินที่มีค่า pH ต่ำมาก (มักอยู่ระหว่าง 3.0-5.5)
ดินที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูก
ลักษณะทางกายภาพ เคมี และชีวภาพที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของพืช
ดิน
ดินเกิดจากการสลายตัวของหินและแร่ธาตุ รวมกับสารอินทรีย์จากพืชและสัตว์ที่ย่อยสลาย
ระบบน้ำหยด
ให้น้ำในปริมาณเล็กน้อยและสม่ำเสมอตรงบริเวณรากพืชผ่านท่อหรือเทปน้ำหยด
ธนาคารน้ำใต้ดินระบบปิด
จัดการน้ำใต้ดินที่เน้นการเก็บกักน้ำไว้ใต้ดินในพื้นที่จำกัด
ธนาคารน้ำใต้ดินระบบเปิด
การจัดการน้ำใต้ดินที่เน้นการเก็บกักน้ำไว้ใต้ดินโดยอาศัยกระบวนการทางธรรมชาติ
ธนาคารน้ำใต้ดิน
จัดการน้ำที่มุ่งเก็บกักน้ำไว้ใต้ดินเพื่อใช้ในอนาคต
การเติมน้ำใต้ดินระดับตื้น
ป้องกันน้ำท่วม สร้างความชุ่มชื้น เติมปริมาณน้ำใต้ดิน
แนวทางการเติมน้ำใต้ดิน
เพื่อแก้ไขปัญหาการลดลงของระดับน้ำใต้ดิน
ออกแบบระบบน้ำสำหรับการเกษตร
มีขั้นตอนและหลักการที่สำคัญดังนี้:
คลองไส้ไก่
การขุดร่องน้ําในที่ดิน กระจายความชุ่มชื้นไปทั่วบริเวณพื้นที่เพาะปลูก
ไรโซเบียม (Rhizobium)
แบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในปมรากของพืชตระกูลถั่ว (Leguminosae)
บาซิลลัส ทูริงจิเอนซิส หรือ เชื้อบีที
สร้างผลึกโปรตีน เป็นสารพิษที่ทำให้แมลงตาย
การใช้จุลินทรีย์และชีวภัณฑ์ในการจัดการศัตรูพืช
ช่วยลดการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชและส่งเสริมการเกษตรแบบยั่งยืน
ไมคอร์ไรซา (Mycorrhiza)
การดำรงชีวิตร่วมกันแบบพึ่งพาอาศัย (symbiosis) ระหว่างรากับรากพืชชั้นสูง
บาซิลลัส ซับทิลิส (Bacillus subtilis)
เป็นแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในดินและสิ่งแวดล้อม มีความสำคัญอย่างมากในด้านการเกษตรและอุตสาหกรรม
ไตรโคเดอร์มา (Trichoderma)
เชื้อราที่มีประโยชน์ทางการเกษตร ใช้ในการควบคุมโรคพืชและส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช
จุลินทรีย์มีบทบาทสำคัญในการเกษตร
โดยช่วยเพิ่มผลผลิต ปรับปรุงคุณภาพดิน และควบคุมศัตรูพืช โดยไม่ต้องพึ่งสารเคมีมากเกินไป
มาตรฐานผลิตภัณฑ์ประมงพื้นบ้าน
มาตรฐานบลูแบรนด์ (Blue Brand Standard)
มาตรฐานปศุสัตว์อินทรีย์และฟาร์มอารมณ์ดี
พิจารณาจากวัตถุประสงค์ หลักการ และวิธีการปฏิบัติของทั้งสองระบบ
ปศุสัตว์อินทรีย์
การเลี้ยงสัตว์ในระบบเกษตรอินทรีย์ที่ปฏิบัติตามมาตรฐานการผลิตที่กำหนดไว้