ตลาดชุมชน - สินค้าชุมชน : ปอเทือง

ปอเทือง

ราชินีแห่งปุ๋ยพืชสด

ปอเทือง นับเป็นพืชตระกูลถั่วที่เกษตรกรนิยมนำมาปลูกเพื่อใช้เป็นปุ๋ยพืชสด เนื่องจากมีคุณสมบัติในการตรึงไนโตรเจนจากอากาศมาใช้ประโยชน์ได้เอง ทำให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น และยังช่วยปรับปรุงโครงสร้างดินให้ร่วนซุยอีกด้วย

ทำไมต้องปอเทือง

- ไนโตรเจนสูง: ปอเทืองมีรากที่มีปมซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของแบคทีเรียไรโซเบียม ซึ่งมีหน้าที่ตรึงไนโตรเจนจากอากาศมาใช้ประโยชน์ เมื่อไถกลบปอเทืองลงดิน ไนโตรเจนเหล่านี้จะถูกปลดปล่อยออกมาเป็นประโยชน์ต่อพืชชนิดอื่นที่ปลูกตาม

- ปรับปรุงดิน: รากของปอเทืองจะชอนไชลึกลงไปในดิน ช่วยให้ดินร่วนซุย ระบายน้ำและอากาศได้ดีขึ้น

- ป้องกันการชะล้างพังทลาย: ปอเทืองช่วยคลุมดิน ช่วยป้องกันการชะล้างพังทลายของหน้าดิน

- เพิ่มอินทรียวัตถุในดิน: เมื่อไถกลบปอเทืองลงดิน จะทำให้ปริมาณอินทรียวัตถุในดินเพิ่มขึ้น ทำให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น

ประโยชน์ของปอเทือง

+ เพิ่มผลผลิต: พืชที่ปลูกตามหลังปอเทืองมักจะให้ผลผลิตสูงขึ้น เนื่องจากได้รับปุ๋ยไนโตรเจนจากปอเทือง

- ลดต้นทุนการผลิต: การใช้ปอเทืองเป็นปุ๋ยพืชสดช่วยลดต้นทุนการใช้ปุ๋ยเคมี

+ รักษาสิ่งแวดล้อม: การใช้ปอเทืองเป็นการเกษตรที่ยั่งยืน ช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

วิธีการปลูกปอเทือง

1. เตรียมดิน: ไถพรวนดินให้ละเอียด

2. หว่านเมล็ด: หว่านเมล็ดปอเทืองให้ทั่วแปลง

3. ดูแลรักษา: รดน้ำให้เพียงพอ กำจัดวัชพืช

4. ไถกลบ: เมื่อปอเทืองอายุประมาณ 50-60 วัน และเริ่มออกดอก ก็สามารถไถกลบลงดินได้

การใช้ปอเทืองร่วมกับพืชอื่น

ปอเทืองสามารถปลูกร่วมกับพืชอื่นๆ ได้ เช่น

- ปลูกแซม: ปลูกปอเทืองแซมระหว่างแถวพืชหลัก เช่น ข้าวโพด อ้อย

- ปลูกหมุนเวียน: ปลูกปอเทืองสลับกับพืชชนิดอื่นๆ เพื่อช่วยปรับปรุงดิน

- การปลูกปอเทืองแซมระหว่างแถวข้าวโพด

ข้อควรระวัง !

โรคและแมลง: ปอเทืองอาจมีโรคและแมลงศัตรูพืชรบกวน ควรหมั่นสังเกตและป้องกันกำจัด

วัชพืช: ควรกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ เพื่อไม่ให้แย่งอาหารและแสงแดดจากปอเทือง

ปอเทืองเป็นพืชที่มีประโยชน์ต่อการเกษตรอย่างมาก การนำปอเทืองมาใช้เป็นปุ๋ยพืชสด จะช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุนการผลิต เพิ่มผลผลิต และยังเป็นการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติอีกด้วย