ตลาดชุมชน - สินค้าชุมชน : น้ำหมักสาหร่ายทะเล

น้ำหมักสาหร่ายทะเล

นำสาหร่ายทะเลมาหมักกับน้ำตาลมีจุลินทรีย์ช่วยในการย่อยสลาย

น้ำหมักสาหร่ายทะเล คือ ปุ๋ยน้ำชีวภาพที่ได้จากการนำสาหร่ายทะเลมาหมักกับกากน้ำตาลและน้ำ โดยมีจุลินทรีย์ช่วยในการย่อยสลายสารอินทรีย์ในสาหร่ายทะเลให้กลายเป็นธาตุอาหารที่พืชสามารถนำไปใช้ได้ง่าย

ประโยชน์ของน้ำหมักสาหร่ายทะเล:

- เป็นแหล่งธาตุอาหาร: สาหร่ายทะเลมีธาตุอาหารที่จำเป็นต่อพืชหลายชนิด เช่น ไนโตรเจน (N), ฟอสฟอรัส (P), โพแทสเซียม (K), แคลเซียม (Ca), แมกนีเซียม (Mg), กำมะถัน (S) และจุลธาตุต่างๆ

- มีกรดอะมิโน: ช่วยในการเจริญเติบโต, การสังเคราะห์แสง, การสะสมอาหาร และเสริมสร้างความแข็งแรงให้พืช

- มีวิตามิน: ช่วยให้พืชแตกยอดอ่อน, แตกราก, เพิ่มการยืดของลำต้นและกิ่งก้านสาขา

- มีฮอร์โมนพืช: ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและพัฒนาของพืช

- ช่วยให้พืชทนทานต่อสภาวะเครียด: ทำให้พืชมีความแข็งแรงมากขึ้น

- ช่วยในการดูดซึมธาตุอาหาร: มีความสามารถในการแลกเปลี่ยนประจุสูง ช่วยให้พืชดูดซึมธาตุอาหารต่างๆ ได้ดีขึ้น

- กระตุ้นการแตกยอดและกิ่ง: ช่วยเพิ่มการแตกกอของพืช

- เพิ่มผลผลิตและน้ำหนัก: ช่วยให้พืชให้ผลผลิตที่ดีและมีน้ำหนักมากขึ้น

วิธีทำน้ำหมักสาหร่ายทะเลแบบง่าย:

1. เตรียมสาหร่ายทะเล: เก็บสาหร่ายทะเลสดๆ ล้างทำความสะอาด

2. เตรียมกากน้ำตาล: เป็นแหล่งอาหารของจุลินทรีย์ ใช้อัตราส่วน 1 ส่วน

3. ผสม: นำสาหร่ายทะเล กากน้ำตาล ใส่ในถังหมักที่มีฝาปิด หมักพักไว้ 7-10 วัน

4. เตรียมน้ำสะอาด: ใช้อัตราส่วน 10 ส่วน

5. หมัก: ปิดฝาให้สนิท (ไม่ต้องแน่นมาก) เก็บไว้ในที่ร่ม อากาศถ่ายเทสะดวก หมั่นคนบ้างเป็นครั้งคราว ระยะเวลาในการหมักประมาณ 1-3 เดือน สังเกตจนไม่มีฟองแก๊สและมีกลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยว

6. กรอง: กรองเอากากออก จะได้น้ำหมักสาหร่ายทะเล

7. นำไปใช้: เจือจางกับน้ำในอัตราส่วนที่เหมาะสมก่อนนำไปรดหรือฉีดพ่นพืช โดยทั่วไปใช้อัตราส่วน น้ำหมัก : น้ำ ประมาณ 1:20 ถึง 1:50 ขึ้นอยู่กับชนิดของพืชและอายุ

ปริมาณธาตุอาหารพืชในน้ำหมักสาหร่ายทะเล (โดยประมาณ):

ปริมาณธาตุอาหารในน้ำหมักสาหร่ายทะเลจะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับชนิดของสาหร่ายทะเล แหล่งที่มา และกระบวนการหมัก โดยทั่วไปแล้วจะมีธาตุอาหารดังนี้:

+ ไนโตรเจน (N): 0.5 - 1%

+ ฟอสฟอรัส (P₂O₅): 2.5 - 4%

+ โพแทสเซียม (K₂O): 18 - 22%

+ กรดอัลจินิก: มากกว่าหรือเท่ากับ 18%

+ อินทรียวัตถุ: มากกว่าหรือเท่ากับ 50%

+ จุลธาตุ: เช่น ไอโอดีน เหล็ก แมงกานีส โบรอน ทองแดง สังกะสี

ข้อควรทราบ:

- น้ำหมักสาหร่ายทะเลเป็นแหล่งธาตุอาหารและสารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่ดีสำหรับพืช

- ควรเจือจางก่อนใช้งานตามความเหมาะสมกับชนิดและอายุของพืช

- เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด ควรใช้ร่วมกับปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยเคมีอื่นๆ เพื่อให้พืชได้รับธาตุอาหารครบถ้วนตามความต้องการ