ปุ๋ยหมักไนโตรเจนสูง
ช่วยบำรุงการเจริญเติบโตของพืชในส่วนของใบและลำต้น
ปุ๋ยหมักไนโตรเจนสูง
ปุ๋ยหมักที่มีไนโตรเจนสูงจะช่วยบำรุงการเจริญเติบโตของพืชในส่วนของใบและลำต้น ทำให้พืชมีสีเขียวเข้ม แข็งแรง และมีการแตกกิ่งก้านดี
การทำปุ๋ยหมักที่มีไนโตรเจนสูงทำได้โดยการเพิ่มวัสดุที่มีไนโตรเจน (N) ในอัตราส่วนที่เหมาะสมกับวัสดุที่มีคาร์บอน (C) โดยทั่วไป อัตราส่วน C:N ที่เหมาะสมสำหรับการหมักคือประมาณ 20:1 ถึง 30:1
วัสดุที่มีไนโตรเจนสูง (วัสดุสด/สีเขียว):
เศษอาหาร: เปลือกผลไม้ ผัก ใบไม้สด กากกาแฟ (มีทั้ง C และ N แต่ค่อนไปทาง N มากกว่า)
หญ้าตัดใหม่: มีไนโตรเจนสูง
มูลสัตว์: มูลไก่ มูลวัว มูลกระต่าย มีไนโตรเจนสูง
ปุ๋ยคอก: ที่ย่อยสลายแล้ว
พืชตระกูลถั่ว: เช่น ใบและลำต้นถั่ว มีไนโตรเจนสูง
สาหร่าย: มีไนโตรเจนและแร่ธาตุสูง
วัสดุที่มีคาร์บอนสูง (วัสดุแห้ง/สีน้ำตาล):
+ ใบไม้แห้ง: คาร์บอนสูง
+ กิ่งไม้เล็กๆ: คาร์บอนสูง
+ กระดาษ: ไม่เคลือบมัน ไม่พิมพ์สี (คาร์บอนสูง)
+ ขี้เลื่อย: คาร์บอนสูง
+ ฟางข้าว: คาร์บอนสูง
สูตรปุ๋ยหมักไนโตรเจนสูงแบบง่าย:
- เพื่อให้ได้ปุ๋ยหมักที่มีไนโตรเจนสูง คุณจะต้องเพิ่มสัดส่วนของวัสดุที่มีไนโตรเจนมากกว่าปกติ ลองใช้สูตรนี้เป็นแนวทางค่ะ:
- วัสดุที่มีไนโตรเจนสูง (สด/เขียว): 2 ส่วน (โดยปริมาตร)
- วัสดุที่มีคาร์บอนสูง (แห้ง/น้ำตาล): 1 ส่วน (โดยปริมาตร)
- น้ำ: ปริมาณพอเหมาะให้มีความชื้นเหมือนฟองน้ำหมาดๆ
ตัวอย่างการนำไปใช้:
สูตรที่ 1: เศษอาหาร 2 ส่วน + ใบไม้แห้ง 1 ส่วน
สูตรที่ 2: หญ้าตัดใหม่ 2 ส่วน + ขี้เลื่อย 1 ส่วน + มูลสัตว์เล็กน้อย
สูตรที่ 3: พืชตระกูลถั่ว 2 ส่วน + ฟางข้าว 1 ส่วน + กากกาแฟเล็กน้อย
วิธีการทำ:
1. เตรียมวัสดุ: รวบรวมวัสดุตามอัตราส่วนที่ต้องการ สับหรือตัดวัสดุให้มีขนาดเล็กลงเพื่อเพิ่มพื้นที่ผิวในการย่อยสลาย
2. ผสมวัสดุ: คลุกเคล้าวัสดุที่มีไนโตรเจนสูงและคาร์บอนสูงให้เข้ากัน
3. เติมความชื้น: รดน้ำให้ทั่วกองปุ๋ยหมักจนมีความชื้นพอเหมาะ
4. กองปุ๋ยหมัก: นำส่วนผสมมากองรวมกัน อาจทำในภาชนะปิด (มีรูระบายอากาศ) หรือกองบนพื้นดิน
5. การดูแลรักษา:
ความชื้น: ตรวจสอบความชื้นสม่ำเสมอ หากแห้งให้รดน้ำเพิ่ม
การระบายอากาศ: กลับกองปุ๋ยหมักทุกๆ 1-2 สัปดาห์ เพื่อเติมอากาศและเร่งการย่อยสลาย (หากต้องการให้ได้ปุ๋ยหมักเร็วขึ้น) หากทำแบบไม่กลับกอง ต้องมั่นใจว่ามีโครงสร้างที่โปร่งพอให้อากาศถ่ายเทได้
6. ระยะเวลา: ปุ๋ยหมักจะพร้อมใช้งานภายใน 1-3 เดือน ขึ้นอยู่กับขนาดของวัสดุและวิธีการดูแลรักษา
ข้อควรระวัง:
- หลีกเลี่ยง: เนื้อสัตว์ ไขมัน นม และผลิตภัณฑ์จากนม เนื่องจากจะทำให้เกิดกลิ่นเหม็นและดึงดูดสัตว์รบกวน
- ความร้อน: กองปุ๋ยหมักที่ดีจะมีความร้อนเกิดขึ้น ซึ่งเป็นสัญญาณว่าจุลินทรีย์กำลังทำงาน
การปรับอัตราส่วนของวัสดุในการทำปุ๋ยหมักเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ได้ปุ๋ยหมักที่มีคุณภาพและเหมาะสมกับการใช้งาน
PGS นครศรีธรรมราช
ศูนย์เรียนรู้ เครือข่ายเกษตรอินทรีย์ PGS นครศรีธรรมราช ขับเคลื่อนโดย สมาคมอาหารธรรมชาติยั่งยืน นครศรีธรรมราช
ที่อยู่ : ตำบลควนกลาง อำเภอพิปูน จังหวัดนครศรีธรรมราช
โทร : 0816577283
