อินทรียวัตถุที่มีโปรแทสเซียมสูง
การเจริญเติบโตของพืชในด้านคุณภาพผลผลิต ความแข็งแรง และความต้านทานโรค
อินทรียวัตถุที่มีโปรแทสเซียมสูง
โพแทสเซียมเป็นธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานที่หลากหลายในพืช ตั้งแต่ระดับโมเลกุลไปจนถึงระดับทั้งต้น การขาดโพแทสเซียมจะส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโต พัฒนาการ และผลผลิตของพืชอย่างมาก
อินทรียวัตถุชนิดไหนและใช้วัตถุดิบอะไรบ้างที่มีโปรแทสเซียมสูง ซึ่งเป็นธาตุอาหารสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของพืชในด้านคุณภาพผลผลิต ความแข็งแรง และความต้านทานโรค
1. ขี้เถ้า:
ชนิด: ขี้เถ้าจากการเผาไหม้ของวัสดุอินทรีย์ต่างๆ
วัตถุดิบ:
ขี้เถ้าแกลบ: มีโปรแทสเซียมค่อนข้างสูง และยังช่วยปรับปรุงโครงสร้างดินให้ร่วนซุย
ขี้เถ้าไม้: โดยเฉพาะไม้เนื้อแข็ง มีโปรแทสเซียมสูง แต่ควรระวังเรื่องความเป็นด่าง อาจส่งผลต่อ pH ของดินได้ ควรใช้ในปริมาณที่เหมาะสม
ขี้เถ้าจากซังข้าวโพด: เป็นแหล่งโปรแทสเซียมที่ดี
ขี้เถ้าจากเปลือกผลไม้: เช่น เปลือกทุเรียน เปลือกกล้วย ก็มีโปรแทสเซียมอยู่บ้าง
ข้อควรระวัง: ขี้เถ้ามีความเป็นด่างสูง ควรใช้ในปริมาณที่เหมาะสมและหลีกเลี่ยงการใช้กับพืชที่ไม่ชอบดินด่าง
2. มูลสัตว์:
ชนิด: มูลของสัตว์ต่างๆ ที่ผ่านการหมักหรือย่อยสลายแล้ว
วัตถุดิบ:
มูลไก่: มีโปรแทสเซียมสูงกว่ามูลสัตว์หลายชนิด และยังมีไนโตรเจนและฟอสฟอรัสด้วย
มูลวัว: มีโปรแทสเซียมในระดับปานกลาง และช่วยปรับปรุงโครงสร้างดินได้ดี
มูลสุกร: มีโปรแทสเซียม แต่ควรระวังเรื่องความเค็มและเชื้อโรค ควรหมักให้ดีก่อนใช้
3. ปุ๋ยหมัก:
ชนิด: ปุ๋ยที่ได้จากการนำวัสดุอินทรีย์ต่างๆ มาหมักรวมกัน
วัตถุดิบที่มีโปรแทสเซียมสูง:
เปลือกกล้วย: เป็นแหล่งโปรแทสเซียมที่ดี สามารถนำมาหมักหรือใช้โดยตรงได้
ผักและผลไม้สด: โดยเฉพาะส่วนที่เป็นใบและลำต้น
สาหร่ายทะเล: มีโปรแทสเซียมและแร่ธาตุอื่นๆ สูง
4. วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร:
ชนิด: ส่วนต่างๆ ของพืชหรือผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตทางการเกษตร
วัตถุดิบ:
ทางปาล์ม: หลังการเก็บเกี่ยวผล สามารถนำมาย่อยสลายเป็นปุ๋ยที่มีโปรแทสเซียมได้
ชานอ้อย: มีโปรแทสเซียมและยังช่วยปรับปรุงโครงสร้างดิน
ใบและลำต้นของพืชตระกูลถั่ว: หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว สามารถไถกลบเพื่อเพิ่มโปรแทสเซียมและไนโตรเจนได้
5. น้ำซาวข้าว:
ชนิด: น้ำที่ได้จากการล้างข้าวก่อนหุง
วัตถุดิบ: น้ำซาวข้าวมีโปรแทสเซียมและสารอาหารอื่นๆ ในปริมาณไม่สูงมาก แต่สามารถนำมารดน้ำต้นไม้เพื่อเสริมธาตุอาหารได้
ข้อแนะนำเพิ่มเติม:
- การใช้อินทรียวัตถุที่มีโปรแทสเซียมสูงควรใช้ร่วมกับอินทรียวัตถุอื่นๆ เพื่อให้พืชได้รับธาตุอาหารครบถ้วน
- ปริมาณโปรแทสเซียมในอินทรียวัตถุอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของวัตถุดิบและกระบวนการย่อยสลาย
- การสังเกตอาการขาดธาตุอาหารของพืชจะช่วยให้ทราบว่าควรเพิ่มอินทรียวัตถุชนิดใดในปริมาณเท่าใด
PGS นครศรีธรรมราช
ศูนย์เรียนรู้ เครือข่ายเกษตรอินทรีย์ PGS นครศรีธรรมราช ขับเคลื่อนโดย สมาคมอาหารธรรมชาติยั่งยืน นครศรีธรรมราช
ที่อยู่ : ตำบลควนกลาง อำเภอพิปูน จังหวัดนครศรีธรรมราช
โทร : 0816577283
