ฮิวมัส (Humus)
สารอินทรีย์ในดินที่เกิดจากการย่อยสลายของซากพืชและสัตว์

ฮิวมัส (Humus) เป็นสารอินทรีย์ในดินที่เกิดจากการย่อยสลายของซากพืชและสัตว์โดยกระบวนการทางชีวภาพและเคมี สารอินทรีย์ที่เกิดจากการย่อยสลายของซากพืช ซากสัตว์ และจุลินทรีย์ต่างๆ ที่ทับถมกันอยู่ในดิน มีลักษณะเป็นเนื้อละเอียด สีน้ำตาลเข้มถึงดำ คล้ายกับผงดินร่วน ทำให้ดินมีคุณภาพดีขึ้น ช่วยในการปลูกพืชได้ดี
ลักษณะของฮิวมัส
1. สีเข้ม – มักมีสีน้ำตาลถึงดำ เนื่องจากมีคาร์บอนสูง
2. เนื้อดินร่วนซุย – ช่วยปรับโครงสร้างดินให้โปร่งและระบายน้ำดี
3. ความคงทน – ย่อยสลายช้า จึงคงอยู่ในดินได้นาน
4. ดูดซับน้ำได้ดี – ช่วยรักษาความชื้นในดิน
ฮิวมัสมีความสำคัญต่อดินและพืชอย่างมาก ดังนี้:
- ช่วยให้ดินอุ้มน้ำได้ดีขึ้น: ฮิวมัสมีคุณสมบัติในการดูดซับและเก็บกักน้ำ ทำให้ดินมีความชุ่มชื้นยาวนานขึ้น ลดปัญหาดินแห้งแล้ง
- เป็นสารเชื่อมอนุภาคดิน: ช่วยให้เม็ดดินจับตัวกันเป็นโครงสร้างที่ร่วนซุย ทำให้ดินมีการระบายน้ำและอากาศที่ดี ไม่แน่นทึบ รากพืชสามารถชอนไชได้ง่าย
- เป็นแหล่งอาหารและพลังงานของจุลินทรีย์ในดิน: จุลินทรีย์เหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการย่อยสลายอินทรียวัตถุและปลดปล่อยธาตุอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อพืช
- ปลดปล่อยธาตุอาหารอย่างช้าๆ: ฮิวมัสค่อยๆ ปลดปล่อยธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชอย่างต่อเนื่อง ทำให้พืชได้รับธาตุอาหารอย่างสม่ำเสมอ
- ช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน: ดินที่มีฮิวมัสสูงมักมีความอุดมสมบูรณ์ ทำให้พืชเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง
- ช่วยลดความเป็นกรดในดิน: ฮิวมัสสามารถช่วยปรับสมดุล pH ของดินได้เล็กน้อย
- ช่วยลดการชะล้างและพังทลายของดิน: โครงสร้างดินที่ดีที่เกิดจากฮิวมัสช่วยให้ดินมีความคงทนต่อการชะล้าง
ฮิวมัสเกิดขึ้นได้อย่างไร
ฮิวมัสเกิดจากกระบวนการ ฮิวมิฟิเคชัน (Humification) ซึ่งเป็นการย่อยสลายอินทรียวัตถุต่างๆ เช่น ใบไม้ กิ่งไม้ ซากพืช ซากสัตว์ โดยจุลินทรีย์ในดิน เมื่ออินทรียวัตถุเหล่านี้ถูกย่อยสลาย จะค่อยๆ เปลี่ยนสภาพเป็นสารประกอบที่ซับซ้อนและมีเสถียรภาพมากขึ้น ซึ่งก็คือฮิวมัส
กระบวนการเกิดฮิวมัส
1. การย่อยสลายโดยจุลินทรีย์
- แบคทีเรียและเชื้อราในดินย่อยสลายซากพืชและสัตว์เป็นสารอินทรีย์พื้นฐาน
2. การรวมตัวเป็นสารประกอบซับซ้อน
- กรดฮิวมิก (Humic acid) และกรดฟุลวิก (Fulvic acid) เกิดขึ้นจากการรวมตัวของสารอินทรีย์
3. การเปลี่ยนเป็นฮิวมัส
- สารเหล่านี้รวมตัวกันจนกลายเป็นฮิวมัสที่มีความเสถียร
ปัจจัยที่ส่งผลต่อการเกิดฮิวมัส
- อุณหภูมิและความชื้น – ช่วยเร่งการย่อยสลาย
- ชนิดของอินทรียวัตถุ – ซากพืชบางชนิดย่อยสลายเร็ว (เช่น ใบไม้) บางชนิดช้า (เช่น ไม้)
- จุลินทรีย์ในดิน – หากมีมากจะย่อยสลายได้ดี
ฮิวมัสจึงเป็นองค์ประกอบสำคัญของดินที่อุดมสมบูรณ์ ช่วยเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรและรักษาสิ่งแวดล้อมได้อย่างยั่งยืน

PGS นครศรีธรรมราช
เครือข่ายเกษตรอินทรีย์ PGS นครศรีธรรมราช ขับเคลื่อนโดย สมาคมอาหารธรรมชาติยั่งยืน นครศรีธรรมราช
ที่อยู่ : ตำบลควนกลาง อำเภอพิปูน จังหวัดนครศรีธรรมราช
โทร : 0816577283